O enroladinho de salsicha com massa de pão é um clássico da cozinha brasileira, presente em festas de aniversário, lanches da tarde e piqueniques. A combinação da massa macia e levemente adocicada com a salsicha suculenta é simplesmente irresistível. Essa receita caseira, além de saborosa, é perfeita para reunir a família e os amigos em torno da mesa.
Essa receita é ideal para quem busca um petisco prático e delicioso, com um toque caseiro. O enroladinho de salsicha com massa de pão é versátil e pode ser adaptado ao seu gosto, com diferentes tipos de salsicha, recheios e coberturas. Além disso, é uma ótima opção para envolver as crianças na cozinha, já que o preparo é divertido e fácil.
Seja para um lanche rápido, um aperitivo de última hora ou para incrementar a mesa de festa, o enroladinho de salsicha com massa de pão é sempre uma ótima pedida. A massa macia e saborosa envolve a salsicha, criando uma explosão de sabores a cada mordida. É impossível resistir a essa delícia!
| INGREDIENTES |
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 ovo
- 1/4 xícara (60ml) de óleo
- 1 xícara (240ml) de leite morno
- 10 salsichas
- 1 ovo (para pincelar)
| MODO DE PREPARO |
- Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.
- Adicione o ovo, o óleo e o leite morno, misturando até formar uma massa homogênea.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por 5 minutos, ou até ficar lisa e elástica.
- Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 30 minutos, ou até dobrar de volume.
- Divida a massa em 10 porções e abra cada porção com um rolo, formando retângulos.
- Coloque uma salsicha em cada retângulo e enrole.
- Disponha os enroladinhos em uma assadeira untada e enfarinhada.
- Pincele com ovo batido e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20-25 minutos, ou até dourar.
- Sirva quente com mostarda ou ketchup.
DICAS
- Utilize salsichas de boa qualidade para um sabor ainda mais especial.
- Varie o recheio com queijo, requeijão ou outros ingredientes de sua preferência.
- Para um toque especial, polvilhe queijo parmesão ralado antes de assar.
- Pincele com gema para garantir um dourado intenso e apetitoso.
- Sirva os enroladinhos em uma travessa bonita, acompanhados de molhos e petiscos variados.
- Essa receita é perfeita para servir em festas de aniversário, lanches da tarde ou como aperitivo em diversas ocasiões.
- Acompanhe com outros petiscos de sua preferência.
O enroladinho de salsicha com massa de pão é uma receita que transcende gerações, trazendo à mesa o aconchego do sabor caseiro. A simplicidade do preparo, aliada à versatilidade dos ingredientes, permite que cada um personalize essa delícia de acordo com suas preferências. Seja para um lanche rápido, um aperitivo em encontros informais ou para compor a mesa de festa, essa receita é sempre uma escolha acertada. Experimente essa receita e desfrute de um momento de puro prazer à mesa, compartilhando o sabor caseiro com quem você ama.
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