O cachorro quente com molho caseiro é um clássico da culinária brasileira, amado por todas as idades. A combinação do pão macio com a salsicha suculenta e o molho caseiro rico em sabor é simplesmente irresistível. Esta receita é perfeita para quem busca um lanche rápido, prático e delicioso, ideal para reunir amigos e familiares em momentos de descontração e alegria. O molho caseiro, preparado com ingredientes frescos e selecionados, garante um sabor autêntico e incomparável, elevando o cachorro quente a um novo patamar de sabor. O cachorro quente com molho caseiro é uma opção versátil que pode ser adaptada ao seu gosto, permitindo explorar diferentes combinações de ingredientes e acompanhamentos.
| INGREDIENTES |
- 10 pães para cachorro quente
- 10 salsichas
Molho Caseiro:
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 500g de tomates pelados picados
- 1 lata de extrato de tomate
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de orégano
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
| MODO DE PREPARO |
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione os tomates picados, o extrato de tomate, o açúcar, o orégano, o sal e a pimenta.
- Cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos, mexendo ocasionalmente, até o molho engrossar.
- Nos últimos 15 minutos, adicione as salsichas e deixe-as cozinhando no molho.
- Abra os pães, coloque as salsichas e cubra com o molho caseiro.
- Adicione os acompanhamentos de sua preferência (mostarda, ketchup, maionese, batata palha, milho, ervilha, etc.).
DICAS
- Para um molho mais encorpado, cozinhe por mais tempo.
- Utilize tomates maduros e frescos para um sabor mais intenso.
- Adicione outros temperos ao molho, como páprica doce ou picante, para um toque especial.
- Sirva o cachorro quente acompanhado de batata palha, milho, ervilha, mostarda, ketchup e maionese.
- Experimente adicionar outros ingredientes ao molho, como cenoura ralada, pimentão picado ou carne moída.
- Para os amantes de queijo, adicione queijo ralado ou requeijão cremoso ao cachorro quente.
- Esta receita é perfeita para festas de aniversário, churrascos, piqueniques ou um lanche da tarde em família.
- Utilize pratos ou travessas coloridas para um toque divertido.
O cachorro quente com molho caseiro é uma receita que conquista pela sua simplicidade e sabor irresistível. O molho caseiro com um sabor autêntico e incomparável, elevando o cachorro quente a um novo patamar de sabor. Prepare esta delícia para seus amigos e familiares e desfrute de momentos de puro prazer.
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